养生福地大乳山探秘

 

 

辛明路  于泳

 

 

在乳山，世代相传大乳山是瘴气不侵、益寿延年的宝地。三圣母与义妹分别化作境内名胜大乳山和睡美人，使这里山绕水环、风景秀丽、空气清新、温度适中。据传说某日，“赤脚大仙”王玉阳（乳山冯家人，亦“称铁脚大仙”）来此拜望三圣母，正遇八仙也在这儿，王玉阳便说，三圣母济世救人的事迹感动了众多苍生，大家都护佐和爱戴，连远在长白山的人参娃娃，也迁驻大乳山，为圣母提供营养，你们八仙不做点什么呀！铁拐李说，我们正有此意。说话间，他把手中的宝葫芦向南一抛，在大乳山东南不远的海边，化作一座葫芦山。山上山下，布满了沙参、防风、黄芹、桔梗、玉竹、五加等，从此一切瘴气不侵此地。何仙姑也微移纤步，花篮倾斜抖动，来了个天女撒花，奇花异芳布满大乳山畔。立时，这里香气四溢，直达云天。正在八仙各显神通的时候，一朵祥云飘来，身穿佛衣、坦胸露右臂、身呈蓝色的药师佛，降临此地。他仪态庄严、乌发肉髻、双耳垂肩，右手拿尊胜诃子果枝，左手捧着佛钵。王玉阳和八仙急忙迎前参拜。药师佛诵颂“十二大愿”，对葫芦山进行了“开光”洗礼。众仙也从中悟出了真谛，更为崇敬三圣母，意按三圣母的精神境界，护佑普天下黎民，使众生健康长寿。

这一带的人，历代平均寿命都很长。乳山市百岁老人占总人口的比例，连续多年超过百万分之七十五的“长寿之乡”标准，而大乳山滨海旅游度假区驻地，是这个标准的5.6倍；人均寿命比全市高出四个百分点，驻地的3个行政村总数仅607户，而80岁以上老人就多达百余位。大乳山当之无愧是长寿之乡中的高寿区，其中西山村，自建立中共村级党支部以来，十一任党支部书记均健在；2008年，该村96周岁的孪生姐妹赵秀香、赵秀菊，于7月28日收到了上海大世界基尼斯总部寄来的“大世界基尼斯之最”证书，被确认为中国年龄最大的双胞胎。这个中国之最及众多长寿老人出现在大乳山下，是传说和现实的巧合，还是二者之间有着必然的联系？带着这个疑问，笔者展开调查。

 

调查前的思索

 

中国神话女娲抟土造人的立意是要繁荣世界，并让她所造的人健康长寿，生活幸福。传为中华民族的祖先黄帝，带着肉身成仙升天。而《圣经》上也讲，上帝耶和华用泥土照着神的模样造了亚当，用意是让人来管理世界。上帝怕亚当寂寞，又用亚当的一根胁骨做了夏娃，给亚当做配偶。有灵无形的魔鬼撒旦附上蛇身，开口引诱夏娃和亚当偷吃禁果。被逐出伊甸园以后，亚当为了养家糊口，虽然辛苦了点，但还是活了930岁才寿终正寝。生命的本原是无病的，生命的奥义是幸福的。人们曾幻想有某种神秘的力量，以期自己与天地共存。秦始皇派徐福率童男童女渡海求仙，去觅求长生不老之药；嫦娥吃了仙药，而奔月；刘晨、阮肇入天台吃了仙桃，自觉在山上只半年的时间，但回家后碰到的却是他们七代以后的玄孙们。

按《易经》精神，天行健，君子自强不息；地势坤，君子厚德载物；天地人三才应该是越来越趋向和谐统一的。按五行相生相克的原则，世上本来就是一物降一物，应该是没有治不好的病。按进化论的观点，进化的进程是朝着优良的、平衡的、美好的方向进展的。按基因科学传递的信息，成熟期年龄乘以八是寿命规律，人至少应该活到150——200岁。

大量事例说明，人类自古以来，就在寻找健康长寿的方法及物质。那么，赵秀香、赵秀菊姐妹俩及大乳山下的人们，是否懂得长寿方法和拥有长寿物质呢？致力于老龄问题研究的宋礼夫在《乳山市百岁老人长寿原因调查》中说：“长寿基因、稳定的社会环境、良好的家庭环境、适当的生活方式、积极的生活态度等，不是乳山所特有的，其他地区也存在，而唯独优异的自然环境，是乳山的最大优势，也是绝大部分地区所无法企及的。”他的研究结论，为什么说自然环境别处无法企及呢？

 

  调查中的发现

 

气候独特。夏无酷暑、冬无严寒，这句话形容大乳山的气候是再恰当不过了。大乳山景区面海依山，夏天海风送爽，自然清凉。冬天北风当令，群山如墙，阻寒储暖。而独特在这种“墙”还是“多层”的，整个乳山地区，由昆嵛山、马石山等山脉连绵而形成月牙状的屏障，挡住了凛冽的北风，形成了暖冬式的“乳山气候”；大乳山及周围的群山，又合成了一道屏障，再次阻挡了北来的风，加上大海的温度调节作用，形成了独特的“大乳山气候”。其适中的温度、适当的湿度、清新的空气，无比宜人。

土质独特。大乳山景区驻地，丘陵地貌，沙土地。据农业部门化验，其土壤是“营养土”、“无毒泥”，富含人体所需诸多矿物质，不含任何有害元素。这里出产的粮食果蔬，口味都很纯正。沙土山坡地，因透水性好、排水性好，即使用过化肥农药，也不能在土壤里滞留。

水质独特。大乳山周围遍布很多水井，其水是乳白色的，当人叫“白浆水”，其水甘甜。白浆水出现在母爱神话的大乳山下，人们倍感神奇，视为圣母的乳汁，因而又称这样的井水为“圣乳泉”。大乳山一带，即使不呈乳白色的井水，饮用口感也相当好。经卫生等部门化验鉴定，所有的井水，均呈弱碱性，都是难得的优质饮用水。

物产独特。大乳山区域的海产品及山上植物资源都很丰富。西至乳山口、东至浪暖口这一大片开阔的水域，潮流畅通，风浪较小，乳山河与黄垒河奔流入海，带进了大量天然饵料，非常适合贝类生长。所以，大乳山沿海出产的牡蛎、海红（贻贝）、蚬子（杂色蛤）等，质量之优，从古到今，全国闻名。特别是牡蛎，有一段美丽的传说。说当年三圣母化作大乳山时，为了此后孩子的生计，把部分乳汁滴洒到海岸边，变成了附着在礁石上的贝类。其肉色白如乳汁，生熟皆可食，且营养丰富，鲜美异常，故人称“母沥”，后写作牡蛎。大乳山一带野菜品种相当多，其中以蕨菜、荠菜、苦菜、马齿苋、婆婆丁最为有名。大乳山畔药材很多，乳山所有的植物类药材155科738种，大多数都集中在这里，其中益母草、薄荷、茜草、紫苏、香蒲、山药、酸枣仁等质量上乘。

饮食独特。大乳山下3个村的人，自古就有“晚稀饭”的习惯，即晚饭喝打卤面。小麦种植少的年代，则是喝地瓜面条（俗称地瓜汤）。喝面条倒不奇特，奇特在浇面条的“汤卤”上。过去无味精，贝类的肉和汁，是做鲜卤的必备材料。这就是说，在这里居住的人们，几乎天天能摄取到贝类的营养。贝类的甲壳素，分子结构类似于植物纤维素，但它的作用却不是植物纤维素可以比拟的。甲壳素虽然最终沉积在贝壳里，但“生成”于贝肉中，这种物质是继发现蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素之后，被科技界称为“生命第六要素”，清除体内垃圾的作用特强。另外，大乳山下的高寿人，都有饮茶的习惯。他们所饮的茶，品种很杂，常规茶叶也喝，自制的“土茶”也喝。所谓的土茶就是用山竹子、山菊花、黄芹叶、金银花、石榴叶、丝瓜瓤等炒制出来的“茶”，他们喝起来津津有味、乐此不疲。大乳山人还有常吃野菜渣（也称豆沫或野菜豆腐）的习惯，野菜能治病，很多有慢性病的人，吃野菜馇的渣，病情减轻或消除。

文化独特。三圣母和义妹战海妖、救孩子、挡狂浪的母爱传说，孕育了母爱文化、孝悌文化。重亲情、重感情、讲信义、讲和睦、尚善良、尚礼让，是这里民风的主基调，和则顺、礼则安，心宽之、体则健，精神状态与身体机能是相互作用的。当地有即婚女子诚拜大乳山的传统，祈祷婚后能顺利当上母亲，并成为夫家尊崇的好母亲；子女惹父母生气后，也敬拜大乳山，起誓今生要好好孝敬父母；这些崇信活动，对继承和弘扬中华民族传统美德起到良好作用。良好的文化传统，对人们调节精神，促进身心健康，肯定大有益处。

 

  调查后的感思

 

即使是神话传说，也是现实生活的反映。古人对成仙得道、长生不老的探索，虽然没有获得成功，但对益寿延年的研究，成果颇丰。《黄帝内经》上讲：“阴平阳秘，精神乃治”，“上工不治已病治未病，不治已乱治未乱”。这是预防医学最早的理论阐述。临床医生治得是已病，一张处方只能针对着一个病人；预防医生治得是未病，一张处方要普对所有的人。相比之下，临床医学为被动医学，预防医学为主动医学。所以，在身体调养上，人们主动进行“三大干预”：一是进行意识调整，梳理心理问题，消除不良的精神因素。二是进行行为调整，适度锻炼，科学膳食，纠正不良的生活习惯。三是进行药物调整，无病早防，有病早治，特别是常服降低血脂、软化血管方面的食品。做这些调整，就是康体养生。

从大乳山气候独特、土质独特、水质独特、物产独特、饮食独特、文化独特这“六大要素”上看，大乳山地区，是世上少有康体养生的福地。“六大要素”在其它地方，也可能出现其中的一两样，但全部集中在一个地方，据笔者所知，唯有大乳山。事物都是相互作用的，“要素”之间是相辅相成、相得益彰的，缺一不可。这就像中医的方子，配伍在一起的药物，君臣佐使各有“使命”，如果缺少了其中一味药，整个药方将“前功尽弃”。所以说，大乳山是别的地方无法比拟也无法复制的，要想取得康体养生的最佳效果，就得亲临大乳山接受“哺育”和“洗礼”。

现实生活中，关于大乳山景区康复身心的事例很多。乳山石油公司职工刘月芳，患高血压、失眠症，内退后，有段时间回到婆家西黄岛村住。不想住了不长的时间，血压降了、失眠好了，惊喜之余，她商量丈夫，举家迁来居住。同村的迟洪太，因子女都在外工作，他随儿子住城市。因感冒留下了慢性支气管炎，百治无效，后来他发现，一回原籍住些日子，病情就好转了。他百思不得其解，逢人便说：“我没有住大城市的命。”姜家庄村、西山村在外工作的人，回乡多要带些“圣乳泉”井水回城。据他们讲，工作和生活压力大，身体感到乏力不适时，喝口家乡水，压力就会得到缓解，精气神也倍感清爽。

大乳山景区集山、海、滩、湾、岛为一体，乳山口湾碧水拥绕，小青岛、浦岛、杜家岛、南黄岛群星拱月，真是峰峦叠秀，岛屿鳞次，移步换景，美感天成，令人心旷神怡、了无纤尘。特别是在早晨或者傍晚的霞光里，海岛、沙滩、青山在海波的陪衬下，如梦幻世界一般，天上人间，无界无疆，凡人神仙，无籍无分。这么美丽神奇的地方，所存储的日月精华、所蕴含的天地灵气，不是我们能够阐述清楚的。大乳山养生蕴育的传奇，除“六大要素”之外，可能还有秘密。现有的科学“眼力”，只能从“长、宽、高”三维空间观察事物，所以人类至今也没有找到宇宙的边缘。如果这宇宙空间是四维的、五维的、甚至更多维度的，那么很多事凭现有的认知能力，一时半会儿是难以说清楚的。

福地养生大乳山探秘，我们还将继续。也欢迎更多的朋友，加入到养生体验和实地探秘中来！