二十四节气之十一（组诗）

徐振武

 

大雪

大雪寓指雪量大，

天冷地冻结冰寒；

此时我地常无雪，

间有零星飞雪天。

 

民间腌肉为古俗，

檐挂串肠备过年；

农家食俗红薯粥，

激肠蠕动排宿便。

 

老少着装要宽松，

冷热穿脱易更换；

寒冷诱发血管病，

护头暖胸防病变。

 

农村冬闲漏粉条，

古法榨油民间传；

勤快农户攒草垛，

大火烧炕避冬寒。

 

冬至

冬至黑夜长到头，

节后逐渐长白天；

冬节亦始为一九，

交九之后趋小寒。

 

冬至传统重要节，

周秦曾拟为新年；

纪念医圣张仲景，

贺冬饺子民俗传。

 

枸杞山药黍米粥，

益气健脾营养全；

冬藏进补需搭配，

不宜肥腻多清淡。

 

莫道农村冬不忙，

果农天天忙果园，

修枝剪条讲技术，

挖坑施肥不停闲。

 

注释：

1、  冬至又称“冬节”、“贺冬”。据传“冬至”在历史上的周代是新年元旦，曾是个很热闹的日子。

2、  冬至这天太阳到达一年中的最南端，该日我地白昼最短，夜间最长，节后，太阳逐步向北移动，白昼一丝一丝变长，黑夜逐渐变短。同“夏至”昼夜正好相反，俗话说“长到夏至短到冬至”。

3、  我地将“冬至”这天作为过冬的节日，这天进入“数九”的第一天，为一九。

4、  素有“冬至饺子夏至面”的说法，为了纪念医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”，吃了不冻耳朵不冻脸的传说，民间过冬一般晚上都包水饺。南阳至今流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。