农历七月话二节

 

钦法

 

炎热的夏历七月，有两个重要的传统民间节日，一是七月七，一是七月十五。

七月七，俗称七夕，是我国古老而又富于神奇浪漫色彩的节日，它与牛郎织女的爱情传说联系在一起，节日中的拜星、乞巧、化生、卜巧等习俗又多与妇女生活相关，故又有女儿节、乞巧节，乃至情人节等别称。

早在西周时期，先民就认识了牵牛星和织女星。《诗·小雅·大东》：“跂彼织女”，“睆彼牵牛”。当时，他们虽没有爱情纠葛，但在先秦的占星术中已被人格化了。《史记·天官书》：“牵牛星为牺牲”，正义曰：“牵牛星不明，天下牛疫死”。“织女，天女孙也”。正义曰：“织女三星主果蓏、丝帛、珍宝”。到了汉代，人们开始给牵牛、织女联姻。西汉刘安《淮南子》始有“乌鹊填河而渡织女”之说。东汉应劭的《风俗通》佚文也载：“织女七夕当河渡，使鹊为桥”。汉代《古代十九首》中描绘说：

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

纤纤擢素手，札札弄机杼。

终日不成章，泣涕零如雨。

河汉清且浅，相去复几许。

盈盈一水间，脉脉不得语。

从《四月民令》和《西京杂记》等书记载来看，七夕作为节日，当始于汉代。唐五代时，北方民间多以七月六日为七夕，至宋太宗时，颁布诏令，恢复古制。但今仍有在七月六日过节的，胶东的招远、掖县、长岛等部分地区多以七月六日为七夕，故有：“招远人，性子急，拿着初六当初七”之谚。

七夕的主要风俗活动是乞巧和看牛郎织女相会。乞巧，即祈求做针线、纺织的技巧。《西京杂记》载：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于汉代画像石上的牛宿、女宿图开禁楼，人俱习之”。由于乞巧于中国男耕女织的农业自然经济联系得特别密切，因而也特别受到重视。南朝齐武帝为给宫女乞巧，专门修建了穿针楼。唐朝织染署将七月七日定位祭杼日。民间妇女更需要向织女乞巧，故唐人崔颢《七夕》有“长安城中月如练，家家此夜持针线”之诗句。看牛郎织女相会更别有天地了，据《荆楚发时记》注“天河之东有织女，天帝之子也，年年织杼劳役，织成云锦天衣。天帝怜其独处，许嫁河西牵牛郎。嫁后遂废织衽。天帝怒，责令归河东，唯每年七月七日夜，渡河一会。”把织女说成是一个贪恋情爱的懒女人，不符合劳动人民意愿，于是民间又把乞巧和织女附会在一起，把她塑造成一个心灵手巧的勤劳妇女形象。故书中载：“七月七日为牵牛、织女聚会之夜，是夕，人家妇女结彩缕，穿七孔针或以金银、鍮石为针，陈瓜果于庭中以乞巧”。牛郎织女一年只能在七夕相会一次，还要由喜鹊搭桥，古人对此寄予了无限的同情和遗憾，千百年来，尽管从未看到牵牛星和织女星在银河上相会，还是以极大的耐心和企盼，每逢七夕观看不辍。宋代词人秦观为此写下了千年绝唱《鹊桥仙》：

柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。

在我儿时的记忆中，乳山节俗主要是烙果子和看巧渡。是日，用新麦磨出的白面，与油、鸡蛋、糖加水和好，面发酵后，用木制的模子磕出莲子、桃子、鱼、蝙蝠等各种动植物图案的面坯，放进热锅。灶膛烧麦秸，慢火烙熟，用线穿起来，分给小孩，有的挂在脖子上，边玩边吃，亲友间也互相馈送，其乐融融。那时，每逢七夕晚上，全家老小都习惯来到场院，坐在草苫或蒲团上，仰望晴空，不敢眨眼，生怕错过目睹二人相会的风采。因为老人事前就叮嘱说，他们会面的时间很短，眨眼功夫就过去了，还说，这天看不见喜鹊，是因为他们都飞上天，为牛郎织女相会，在天河上忙着搭鹊桥了。在失望之后，老人还会继续鼓励说，你看不见他俩相会，可蹲在葫芦架底下听他俩说悄悄话。可不管你呆多久，始终也没听到悄悄话，听到的只是秋虫发出的细鸣声。于是，小孩子们就不耐烦了，干脆去掐朵葫芦花，擎在手上去召葫芦蜂了。

七月十五，其名称有七月半、中元节、盂兰盆节、鬼节等，西方人则称为“中国的幽灵节”。七月已入秋，秋为肃杀之候，草木多于此始凋零，人们亦以此时而得疫为多，因此自古有鬼月之称，而中元也正是一个鬼节。现今各地有于是日打醮或放焰口的，即为超度饿鬼而设。《道经》云：“七月十五日，中元之日，地官校勾搜选人间，分别善恶，诸天圣众普诣宫中，简定劫数，人鬼传录。饿鬼囚徒一时皆集，以其日作玄都大献于玉京山，采诸花果珍奇异物，幢幡宝盖，请膳饮食，戏诸圣人。道士于其日夜诵是经，十方大圣齐咏灵篇，囚徒饿鬼俱绝饱满，免于众苦，得还人中。”这是道教解脱饿鬼囚徒之说。是日，道观都要举行地官圣诞庆贺道场，入夜诵经济渡，使饿鬼囚魂得获解脱。而佛教，则另有其说，《盂兰盆经》曰：“目连比丘见其亡母生饿鬼中，即以钵盛饭往饷。其母食未入口，化为火炭，遂不得食。目连大叫，驰还白佛。佛言：‘汝母罪重，非汝一人力所奈何，当须十方众僧威神之力。至七月十五日，当为七代父母现在父母厄难中者，具五味五果，以著盆中，供养十方大德。’佛勒众僧，皆为施主咒愿七代父母行禅定意，然后受食。是时目连母得脱一切饿鬼之苦。目连白佛：‘未来世佛弟子行孝顺者，亦应奉盂兰盆，为尔可否？’佛言：‘大善’。故后代人因此广为华饰，乃至刻木割竹，饴腊剪彩模，花果之形，极工巧之秒”。此由目连救母而起，然用意亦为解脱饿鬼。盂兰，乃梵语，即救倒悬，因为饿鬼的痛苦，正如身体倒挂着一样，又叫放焰口，焰口就是饿鬼，因佛家说饿鬼口有火焰，正如目连之母食未入口，化为火炭，放即解放，所以，放焰口也就是解脱饿鬼。六朝是道佛二教隆盛的时期，所以，此风当起于六朝，梁·宗懔《荆楚岁时记》中有：“七月十五日，僧尼道俗悉营盆供诸寺院”之说。

旧时，乳山是日主要是祭祀祖先，贡品有饽饽、米饭、四个碟菜、时令水果等，西瓜是必不可缺的。晚上一般吃饺子。