农村场院的记忆

 

刘方计

 

题记：

技术革命带动了生产力的发展，农业机械化的突飞猛进，彻底改变了农民原生态的生活方式，许许多多的原始工具和生产技术得到改进。以往的农村村容村貌，农业的生产结构和物种的进化，农民赖以生存的生活方式，已成为历史的永久记忆。农村场院的记忆，就是在不能忘却的记忆里散发出的一缕清香。

 

 细数场院功能  彰显社会的发展进程

农村的场院即我们常说的打麦场。最早对场院的记忆是在上世纪五十年代初期，好像那时还没成立人民公社，场院的印象很零碎，那时的场园应该是互助组、高级社的产物。场院院址的选择一般都在村头和离村较近的田头，这是为了方便农人往家里收拾粮食所为。场院是粮食聚会的地方，最先进场的庄稼就是小麦成熟收割的时候，小麦进场，场院就变得热闹起来，人们用碌碡（砘）打场，用木锨扬场，小麦收回家后，接着就是玉米、豆子、谷子、花生进场。每到秋后收拾完了地里的庄稼，也就是到了地了场光的时候，场院也就完成了它的使命。场院中间是光净的，周边跺着秸秧草，早晨晚边有人到场院背秸秧草回家用铡刀铡了喂大牲畜，其余时间，场院会变得静悄悄的，此时，这里就是鸟儿的天堂，它们在这里交谈，唧唧喳喳；偶尔有老鼠出没，到草垛边觅食；放学了的孩子有时也愿意跑到场院里去嘻戏打闹。

对场院最深刻的记忆，应该是一九五八年成立人民公社以后，那时村里成立了生产队，每个队有三四十户人家，可谓家大业大了，场院的规模要比原来大得多。那时土地成方成片，围村呈辐射状散开，场址的选择很讲究，一是要离村近，离井近，其次是要有大树依托，炎热的夏天好背靠大树乘凉。有的生产队没有这些条件，就只能不惜拿出好地来换取。记得那时每到五月端午前后，正是各生产队沉（整理）场的大好时机，农人们把场院位置确定下来之后，首先把杂草清除干净，然后在场的表面覆盖上一层黄岩泥。泥要捣细，捡出石崮子，均匀地撒在表层，然后喷上水，待盖土湿润后，此时就把准备好的碌碡拖到上面，人工拖着在场上来来回回的碾轧，最后一道工序是用光滑的石砘把场园轧出镜面为止。每到沉场的时候，碌碡的铁挂钩在砘窝里发出呱啦呱啦的响声，每个场上不只一挂碌碡，也不只一个场园在沉场，各个场园沉场的声音混杂互动，恰如用铁器和石器弹奏出的一曲悦耳的交响乐。燕子低飞，玩童嘻戏，整个沉场的场面就像在欢庆丰收的开场锣鼓一样热闹。

 

场院劳作繁杂  讲述火热的劳动场面

三麦没有一秋长，三秋没有一麦忙。麦子进了场，是最忙的时刻。当一车车麦个子进场以后，劳力们把铡刀拖到了场边一流摆开，就像开铡问斩的架式。一个个麦个子在铡刀下把麦根铡掉，然后抱到场中间麦头朝上闯立起来，这就叫晒场。到了中午毒日头上来了，就开始打场了，那时没有脱粒机，全靠碌碡碾轧，人们把碌碡绑上支棍，我们土说叫指杆子。驾上牲口拉着碌碡满场转着圈碾轧。执掌指杆的人需要好腰好腿的劳力担任，他要托着指棍手里拿着鞭子还要握着臭水瓢。碾轧一气后，把牲口拉出去接屎尿，有的还没到翻场的时候牲口就开始又拉又尿的，掌指杆的人早有准备，用瓢接着。其它劳力就翻动麦场，翻场也有学问，首先要从中间翻动，然后周边要都朝着中间翻，要把轧扁了的麦秸重新闯立起来再轧，这样反复三次后，这就是一场。当农人们把麦秧垛罱散起来以后，碾轧出来的麦粒和麦糠夹杂在一起，堆起来后就开始扬场了。扬场是技术活，一般都是老庄稼手担任。扬场时都是看风向，要逆着风扬场，有时风是转着吹来，那扬场的人就要转着扬。第一场麦子打下来后，还要对打完的麦秧再进行一次碾轧，程序和第一次一样，这叫罱场。一般罱场要进行两次，罱两遍以后就要把麦秧垛起来，麦秧垛呈椭圆形堆起。麦秧没多大用处，除了当草烧火外，一般都用来掺在泥里拖墼（土坯）用。打完麦子后接下来就是玉米进场，扒苞米的活计大多都是家庭妇女的事，她们把玉米底部留出3～5个叶，留着编玉米辨子。近水楼台，她们自发的把大且白的玉米袄扒下来，留着蒸馒头和蒸饽饽的底替，俗成约定，没人计较和管顾。花生是最晚进场的作物，花生刨下来以后，先垛在山里，花生垛成椭圆形，垛时把花生铺（花生刨下后要得瑟泥，得瑟净泥土后花生果朝上一簇簇铺好称铺）蔓朝里果朝外呈椭圆围放，中间也要用花生铺直上直下创立当芯，起连接作用。垛定就是果朝里蔓朝外封顶，蔓要长出一把掌以挡雨水，最后用花生蔓把垛顶封好。霜降后，开始夹（下）柿子挑花生，花生进场后，摔花生的事也是家庭妇女的事。摔花生有规定，要找大公无私的人管场，不让带孩子进场，不许吃，因花生是油料，产量又低，吃了这还了得。当然也有不自觉的人啊，摔花生挨训是很丢人的事。 

 

场院维系生计  细数曾经的分配原则

生产队一般都是打下头一遍麦子后就开始分麦子了，那时小麦产量低，按人口和劳力分配，叫人七劳三分配原则。后来罱场出来的小麦留做找差粮分配。分小麦的时候很热闹，一般头场麦子下来后，晒干扬净，拢成长椭圆形的堆，劳力要干活，一般都是家里的非劳力拿着口袋（袋子）到场院排队依次领取。排队靠自觉，谁都想早早领到麦子。这时小队会计很关键，都要看会计的眼色行事。会计夹着算盘拿着帐本，他在哪儿蹲下，原来排好的队就要向他靠拢。会计也有私场假待的地方，他一个眼神或是眨一下眼，噘一下嘴，人们就知道从哪儿开始。有经验的人往往不排队，就靠眼色行事，当然也会惹出纠纷。

场院的职责就是装载两季粮食的场所。夏忙分完小麦后，接下来的就是分秋玉米、豆子、谷子等杂粮，这叫粮食作物。最晚分的是花生，叫分油料。那时白天都用于劳作，分配大多都是用晚上时间，要点汽灯的，挑灯夜战是那时最时兴的活，也叫打夜班。再忙再累，分获胜利果实是农民最惬意最幸福的事，人们的脸上都漾溢着甜蜜的微笑。

秋末，农作物都分配结束，场院里最后一块活计就是包场。那时生产队都有大牲畜，也就是骡马驴牛，包场就是为骡马驴牛准备草料的活计。劳力都集中起来，把铡刀拖到场上，把玉米秸、谷草、花生蔓等铡成寸状，搅拌均匀，垛成长方形大垛，通称叫牲口草垛。农村看到牲口草垛起来的时候，也就兆示着一年的农活结束。

场院，作为农村最大的空地，曾经也是农民聚会的地方。每当收拾完了，村里来了秧歌或是戏剧，赶交流会等，场院当是首选地。记忆最清晰的是村里来放电影的，场院便难得地热闹起来，吃过晚饭的人们，开始聚集在此处，无数的烟袋锅里的火光便点亮了群星，手持巴蕉扇子的人们，不停地扇打着伺机进攻的蚊子。洁白方正的银幕竖起来了，大大的喇叭也挂在支撑幕布的木杆上，当音乐响起，闲谈的人们立刻噤了声，连蚊子也不再低吟，目光都被吸引到银幕上。偶尔会听到几声呼叫声，不知谁在寻找自家的孩子。

多年以后，当我身处都市的繁华，当村庄的场院已成为历史，才发觉曾经的美好，竟是我萦回的记忆和远去了的眷恋。

如今，随着农业机械化的进展，古老的耕作方式正被现代化所替代。收割机进到地里，边割边打边收，家家户户都建起了平房，从机器里倒出的粮食，大多都搬上了平房进行晾晒，然后入缸进垛。场院已经失去了它的功能和作用，逐渐被遗弃荒芜，或是移做它用。然而，场院毕竟是计划经济时期的产物，曾经是维系着农民生计的场所，是不能忘，也不应该忘记的地方啊！