忆红草莓—崔景灏

     到石卷一个月了，工作、生活基本都适应了。可是有一个很现实的问题摆在我们面前，那就是吃饭问题。打工期间吃饭是要自己花钱的，这里一个普通日本工人的月工资30万日元左右，女工20多万，可我们研修生连加班月工资也不到10万日元。拿着他们三分之一的工资，如何才能吃得好又少花钱呢? 

     经了解，我们二十几个男的中竟有一位国家二级厨师，两位国家三级厨师。在他们技术指导下，我们尽量就地取材，自力更生，以减少支出。 

    石卷市依山靠海，自然环境很好。我们宿舍南面二百米就是大海，这给我们提供了许多获取食物的渠道，像赶海、钓鱼、上山挖野菜等。 

     同伴们做的茴香包子，海菜包子至今还让我时常想起。时间长了每个公司的研修生都能做几个拿手菜，像天佑丸公司的薰鲅鱼，我们做的小白菜鸡肉包子，三政公司的烤鱿鱼，藤平公司的溜鱼片等味道都做得相当好。 

    我靠记忆做的拔丝地瓜居然也很受欢迎，同事过生日或者请朋友吃饭，都要我露一手。这道菜总是最后上，因为需要掌握熬糖的火侯，吃的时候也要快，凉了就拔不出丝了，看着同伴和日本人惊讶的目光，有的日本人还边吃边照像，我很有成就感。 

    最难忘的还有一次吃海虹的经历，宿舍南面海边铁架子上有很多海虹，日本人不吃，大概不认识吧？我们摘着吃了，可吃过后发现一个问题，海虹壳没法处理。 

    日本的垃圾是分类的，生活垃圾可以天天放在垃圾区，其它垃圾是有规定的，像星期一放书，纸等，星期二放电器，星期三放瓶，罐等。 

   我们的海虹壳在垃圾区放了一个星期也没拿走，不知道日本人为什么不当做生活垃圾拿走？可能不知道它的归类吧，但总放着也不行，在一个月夜，我们又把海虹壳倒回了大海。 

    现在想想这样处理有些不太环保，但那时几个刚踏出国门的农村孩子，也确实想不出别的办法了。

    那时候那些美食，虽然现在有时也会想起，但我知道，那味道就像小时候吃过的月饼，即便再吃，也吃不出当年那个味道了.